Cik Bunge Permata Hidup Kami Sekeluarga..

cik cik bunge kami :)

Assalamualaikum...semoge kite semue sihat-sihat belake...syukur pada pemilik sekalian alam...bernafas lg kite hari nie! :)

Tengok cik cik bunge saye tu........nk tunggu papa blk dr keje katenye..berbasikal di ptg ari...ala...bkn jauh pon..depan umah jer..ceria sesangat kalau dpt keluar dr umah...

Minggu nie gempar sket pasal kes bunuh baby 2 yrs old...and the sad things is...the main suspect?her own mom & her boyfriend!

Geram sungguh tgk berite tuh...sbb?bkn senang nk dpt zuriat...dah dpt tu jg lah sebaiknye..kan amanah Allah..aset kite ke syurge..

For more info ble tgk kat cnie..mmg kejam...

Salam sabtu n c ya in da next entry!

(psssstttt...tetibe dtg mood nk berpiknik...kite tunggu!)

Kuih Kacang Dal a.k.a Kuih Vadey

Assalamualaikum teman-teman pembace :)

Cuace sedang elok jer..sepoi-sepoi bahase?hehuhehu..Cube tgk kue kat bawah ni..kenal x?ade org panggil kue kacang dal..n ade org panggil kue vadey..xkisahla..janji sedap di tekak..makan plak ngan air kopi 'o'..terbaik....

Kuih Kacang Dal a.k.a Kuih Vadey

versi mamainasiris :)

Jom tengok resepinyer..

(Sumber : adinda amar kushairi b zainal)

Bahan-bahan :

1 mangkuk kacang dal (rendam semalaman)

1 sk garam

1 tangkai cili kering

1 labu bawang beras

Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

Cuci kacang  dal & toskan. Kisar 3/4 kacang dal dengan sedikit air. (elakkan air yang banyak nanti terlalu lembik xleh goreng)

Campur baki kacang dal. Tambahkan garam. Gunting halus cili kering. Potong dadu bawang besar. Kacau semua bahan hingga sebati.

Kepal-kepal kacang dal dan leperkan. Goreng dalam minyak yang banyak .(deep fry)

Tunggu sehingga warna bertukar keemasan & bolehlah di angkat.

It is ready to serve..enjoy with basmallah :)

Syukur..Penghujung 20an..

Assalamualaikum..

Allah selamatkan kamu..
Allah selamatkan kamu..

Bertambah setahun lg usia sy..penghujung 20an..semoga Allah merahmati seluruh kehidupan & keluarge sy..

No cake & no celebration..why?all this while mmg xpernah sambut pon..tambah tambah pula pg tadi dikejutkan dengan pemergian junior sy arwah nursyahila..Al fatihah untuk arwah..

Allah..Kau tempatkanlah dia dikalangan orang yang beriman & beramal soleh..amin..

Kuih Kasturi a.k.a Kuih Kacang Hijau

Jumaat....bernafas lagi di bumiMu Ya Allah..Alhamdulillah..

macam sedap jer..mmg sedap pon..hehuhehu.. :)

Assalamualaikum...ahaaaaa...ni kue pg tadi..kue kasturi a.k.a kuih kacang hijau..hubby bawak g ofis..xbyk pon..dlm 20 ketul..sebab?terbgn lewat...ngam2 tsedar mase azan subuh..sabau jerla.. :)

Nak tau?hubby xmkn kue ni..sebab?die xmkn kacang hijau..pelik..pelik..pelik...

Meh kite tengok resepi..kot kot la korang tetibe nak wat kan?

Sumber rujukan : hanieliza's cooking

(sy olah sedikit ikut ape yg ade di dapur kecil sy)

Bahan-bahan :

Inti

Semangkuk kacang hijau (rendam semalaman)

3 sb kelapa parut (putih saje)

1 sb tepung gandum

1 sk garam

1 cawan gula pasir (boleh kurangkan jika x suka manis)

Batter (Tepung utk menggoreng)

1 cawan tepung beras 

1 cawan air

1 sk kunyit (pewarna kuning)

1 sk garam

*Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

Cuci & rebus kacang hijau hingga empuk a.k.a lembut a.k.a pecah..hihi..Tunggu sehingga hampir kering dan masukkan garam, gula, tepung & kelape.Kacau untuk elakkan ireng (jawe speak) @ hangus..

Bila dah sebati tutup api dan sejukkan.

Campurkan semua bahan batter.

Ambil inti kacang hijau tadi, buat bebola dan leperkan. Celupkan dalam batter n goreng hingge kuning keemasan.

Boleh di hidang bersame teh o..mantap! :)

Mee Calong ? Teringinnyer..!

Mee Calong Kureng Menjadi :(

Assalamulaikum..

Lame xupdate blog..hihihi...bermaharaja sifat 'm' tu...penat jg adek gaknyer..after 1 week, akhirnyer she's fully recover from diarrhea & fever..Alhamdulillah.. :)

Few weeks ago ade skodeng blog pn nano nor..terpandang mee calong n snowy cheesecake..wah! :) terliur sungguh..

Tapi...........kan..............mee calong tu xbape jd..kurang fokus punye hal..isi ikan tu bderai xkental...xpyh post resepi dulu la..next time try kalau jd br post :)...

Snowy cheesecake tu order jer..lgpon bkn mkn sgt..order utk hubby...sy bkn penggemar cheese..weird is it?hahaha...cpt muak :)

Blueberry melty cheesecake by nano nor :)

c ya in the next entry!salam......

Ayam Masak Kurma

Assalamualaikum...

hehuhehu..teramatla gumbira..da berkali-kali wat ayam masak kurma xpernah menjadi..so kali ni melompat!terjadi kejadian jadi jadi..hahaha..

Kali ni decide gune rempah lain...rempah mak siti..rase not bad...lgpon xske ayam kurma yg heavy2 sgt tuh..ringkas jer..hik.. :)

Tgk pic ni...bestkan?nk lg best mkn ngn nasi minyak..resepi nasi minyak kat cni..

Ayam Masak Kurma "Lite Version"

hahahhhahaahaha

Bahan-bahan :

6 ketul ayam
2 sb rempah kurma (sy guna jenama mak siti)
1 bj bawang besar (hiris)
4 bj bawang kecil
2 bj bawang putih
1 inch halia
2 sb planta
1 btg kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 sk lada hitam
2 batang lada merah / hijau
1 kotak santan segera
Garam
Air

Cara-cara memasak :

Bersihkan ayam. Tumbuk bawang kecil, bawang putih & halia.

Panaskan planta & tumis bawang besar, kayu manis, bunga lawang, cengkih, pelaga, lada hitam & bahan tumbuk. Tunggu sehingga naik bau.

Masukkan rempah kurma. Goreng sehingga sedikit garing. Masukkan ayam. Gaul & masukkan air sehingga ayam tenggelam. Masukkan kentang.

Tunggu hingga ayam masak. Masukkan santan & lada merah / hijau. Perasakan dengan garam.

Siap! :) yummy!

Selamat mencuba...

Nasi Minyak Ringkas

Assalamualaikum..hehe..

Lame da perap entry nie...asek tertangguh jer..cik cik bunge nak perhatian lebih..lg pulak adek demam...hui...memang peram lame laaaa...meh meh cuci mate..nasi minyak ringkas..gune beras biase xde basmati mati..hahaha..layan...

Nasi Minyak Ringkas :)

Bahan-bahan :

2 sb planta
1 btg kayu manis
2 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3 cawan beras
1 helai daun pandan
Pewarna merah & hijau
Garam
Air

Cara-cara memasak :

Basuh beras & toskan.

Cairkan planta dan tumis kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga & daun pandan.

Masukkan beras dan goreng seketika. Tambahkan sedikit garam.

Tambah air mengikut sukatan biasa. Tanak sehingga nasi masak.

Bila nasi dah kering, titikkan pewarna merah & hijau. Gemburkan nasi.

Siap untuk di hidang.

Acar Timun

Acar Timun Meletop! :)

Assalamualaikum :)

Senyum banyak2 walaupon ati kacau..lame x hupdate..bcuti bsame kluarge..blk kg visit bonda & ayahanda tchenta..

Acar?huuishh..xtau la nape gian sgt ngn mendealah nie..acar org johor len sket..tp sejak tgk bonde mertue ku buat..makin mjadi2 kegilaan mkn mende nie..marvellous..resepi pon simple jek..meh tgk..

Bahan-bahan :

Timun

Lobak

Bawang besar

Lada merah

1 sudu besar cuka

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

Air suam

Cara menyediakan :

Campur cuka, garam & gula dalam air suam.

Lobak & timun dipotong memanjang. Hiris bawang besar dan lada merah.

Gaulkan kesemua bahan. Suaikan rasa.

Bismillahirrahmanirrahim..siap untuk di ngap!